Crema de Espárragos

¿Qué tal si después de tanto atracón nos relajamos con una cremita suave?

Ingredientes: Espárragos verdes, un manojo, dos quesitos en porciones (tipo el caserio) bajos en calorías, un par de champiñones y unos taquitos de jamón cocido, sal y pimienta …

Hervir los espárragos (reservar unas puntas para adornar) durante diez minutos, sacar y triturar con parte del agua de cocción. Añadir los quesitos, la cantidad de agua es cuestión de preferencias, a mi me gusta espesita y añado muy poco. Salpimentar la crema. En una sartén saltear los champiñones troceados con el jamón cocido y las puntas de espárragos cortadas por la mitad, todo con muy poco aceite, salar a gusto y añadir sobre la crema una vez servida en el cuenco.

Feliz año nuevo!

Anuncios

3 Respuestas a “Crema de Espárragos

  1. Muy buena esta crema!!hace tiempo que te visito pero no habia echo ningun comentario me gusta mucho tu blog y el gracejo que desprenden tus escritos.enhorabuena.
    Saludos catalina.

  2. Con este frío que está haciendo apetece una crema como esta que por cierto tiene que estar deliciosa.
    Un saludo

  3. I do agree with all the ideas you have introduced for your post. They are really convincing and can certainly work. Still, the posts are very brief for newbies. May you please extend them a bit from subsequent time? Thank you for the post. gdebkdfcgbfd

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s